日本茶の基本から学べる

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日本茶の美味しい淹れ方

日本茶には様々な製法で作られたものがありますが、それぞれ美味しく入れる方法が少しずつ異なります。どのお茶をどのように淹れると家庭でも美味しいお茶を楽しむことがで…

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緑茶の飲みすぎは禁物 貧血の恐れ

健康的で美容やダイエットにも効果があるといわれるスーパーフード、緑茶ですが、“過ぎたるは、なお及ばざるが如し”という故事同様、飲みすぎは禁物です。緑茶の成分中の…

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緑茶の入れ方 水出しがおいしい

緑茶といえば、急須に熱いお湯をいれていただくのが一般的ですが、冷たい水や氷で入れる“水出し”は、最近、大注目の緑茶の楽しみ方です。水出しにすることで、苦みのかわ…

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ほっとあたたか 札幌の日本茶カフェ3選

身も凍える雪国・札幌。寒さで冷え切った体をあたためてくれる日本茶は、心もほっとさせてくれます。北海道旅行に出かけた際、散策途中に立ち寄って欲しい、札幌の日本茶カ…

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緑茶の効果的な飲み方とは

豊富な栄養素を含む、様々な健康効果が望める緑茶ですが、飲みすぎたり、間違ったタイミングで飲んだら、逆効果になってしまいます。そこで今回は、より効果的な緑茶の飲み…

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緑茶の健康効果で血糖値DOWN

通称“トクホ”と呼ばれる特定保健用食品。日本政府から健康に関する効果や効能の表示を許可された特別用途食品です。その“トクホ”商品の中でも目にすることが多い緑茶。…

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緑茶の美容効果で 美白UP

ヘルシーフードのひとつで、飲んでおいしい緑茶。実は、美白をはじめ女性にうれしい美容効果が期待できる成分も含まれています。特に注目したいのが「ビタミンc」「カテキ…

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おいしい日本茶カフェ 東京3選

抹茶ブームからはじまり、海外でも人気が急上昇中の日本茶。日本国内でも、若い人たちに、伝統のある奥深い飲み物として再注目されています。日本茶を味わえるお店も増え、…

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